Menopausa: perché è importante la corretta alimentazione?
La menopausa rappresenta un momento importante della vita della donna. Il termine deriva dalle parole greche μήν, "mese" e παῦσις, "fermata” e corrisponde alla fine del periodo fertile. E’ un processo fisiologico che [...]
Fake news e COVID-19
La disinformazione e le notizie false sono un problema presente da tempo. Nei periodi di difficoltà e di emergenza, come quello che stiamo vivendo, la diffusione di fake news diventa dilagante e spesso [...]
L’importanza dell’attività fisica per la salute
In occasione della giornata mondiale dell’attività fisica 2018 voglio porre l’attenzione sull’importanza del movimento per il mantenimento dello stato di salute. Troppo spesso si pensa che una corretta alimentazione sia l’unica regola da seguire [...]
Settimana mondiale per la riduzione di sale: 12-18 marzo 2018
Anche quest’anno la World Action on Salt and Health (WASH), organizza la settimana mondiale per la riduzione di sale. Dal 12 al 18 marzo ci saranno iniziative a livello mondiale per sensibilizzare i [...]
I legumi parte 2°
In questa seconda parte dell'articolo descriverò le caratteristiche nutrizionali dei legumi e la loro importanza per la salute umana. Cosa sono? I legumi sono un sottogruppo della famiglia delle Leguminosae (Papilionacee) che producono [...]
I legumi parte 1°
Il 2016 è stato per l’ONU l’anno internazionale dei legumi, in questo breve articolo vi parlerò dell’importanza dei legumi nell’alimentazione mondiale e della loro storia. Buona lettura! Perché il 2016 è stato dichiarato l’anno [...]